decembermaand

Luxe keukens

In deze tijd van corona en regeltjes zoeken we steeds meer gezelligheid in huis. Ik zie al overal kerstbomen verschijnen met lichtjes en ballen. Anders was ik altijd een van de eersten in Nederland om de boom op te tuigen, maar nu moet ik opschieten om niet een van de laatsten te zijn. Gezelligheid in de warme decembermaand om nieuwe recepten uit te proberen in luxe keukens.

Keuken

De keuken is mijn domein. Ik hou van lekker eten en ik ben ook niet te beroerd dit klaar te maken. Vooral in deze tijd breng ik heel wat uurtjes door in mijn keuken. Heerlijk. Ik heb mijn keuken daaraan aangepast. Helaas heb ik nog geen geld voor een echte designkeuken, maar ik maak het mezelf wel zo gemakkelijk mogelijk.

Vreemde gedachten

Soms heb ik vreemde gedachten. Een gezellige keuken betekent voor mij een bomvolle keuken. Zo had ik wel een ruimtetekort voor al mijn handige keukenapparatuur. Dus na het bekijken van alle prachtige keukens viel het me op dat deze zo goed als leeg lijken. En vooral veel gemak bieden om te kokkerellen.

Dat wil ik ook

Dat wil ik ook. Ik wil ook genoeg ruimte hebben om een grote snijplank te kunnen gebruiken, zonder dat daar allemaal knuffels op staan. Knuffels in de vorm van een peer, een appel en een aardbei. Ik heb ze weggegooid. Het ging me aan m’n hart, maar de keuken moet toch vooral functioneel zijn.

Plek maken

Dus ben ik eerst begonnen met plek maken. Alle barbecues, oude blenders die ik misschien kon gebruiken als de goede kapot gaat, gingen weg of naar de kelder. Nu krijg ik eindelijk plek voor herfst/winterapparatuur als een slowcooker voor lekkere stoofpotjes. Drie koffiezetapparaten? Beetje overdreven. Maar je weet maar nooit wie er ouderwetse koffie wil, Senseo of barista. Toch?

Werkkast

Ik ben, naast mijn kelder, in het gelukkige bezit van een inloopkast. Daar staat mijn wasmachine, stofzuiger, strijkplank enzovoort. Ik heb er ook een heel aantal planken opgehangen die vol staan met troep. Weet ik even niet wat ik met het schroefje aanmoet? Oude batterijen? Lampen? Snoeren? Alles ging op de planken. Door elkaar. Tot mijn boiler het begaf vorige week. En ook die hangt in de kast.

Opruimen

Ik moest opruimen tegen wil en dank. Zodat de installateurs ruimte hadden om de nieuwe boiler te plaatsen. Wat ben ik blij dat ik nu eindelijk alles heb gesorteerd en netjes opgeruimd. Dat scheelt een ruimte! Nu kan ik een hoop keukenspul in mijn kast kwijt. Heb ik het nodig dan haal ik het van de plank. Zo krijg ik langzamerhand mijn eigen designkeuken. Is het zo luxe als een keuken bij Goergen?

Helaas

Nee, helaas. Ik heb geen ruimte voor een mooi keukeneiland. Wat ik ook weg zal gooien. Maar ik krijg ideetjes van hun foto’s. Ook zij kleden de keuken leuk aan met een plant of een bloemetje. Gelukkig, mijn planten mogen blijven. En ook mijn beeldje uit Peru van de ‘keukengod’ mag aan de muur blijven hangen. En mijn boombox voor de nodige countrymuziek. En.. Nee, help, daar ga ik weer. Ik bekijk nog eens de mooie website.

Klaar

Ik ben nu klaar voor de decembermaand. Ik heb een opgeruimd aanrecht, een schoon fornuis en oven en mijn keukenhulpjes staan allemaal dicht in de buurt. Ik kan ze nu vinden zonder eerst alle knuffels, beesten en honderden kookboeken en theedozen ervoor weg te moeten halen. En wie weet heb ik ooit in de toekomst genoeg geld om te kiezen tussen al die echte luxe keukens.