• Recent Posts

  • Recente reacties

  • Wat heb je gemist?

  • Thema’s

  • Sophia Magazine: voor jou!

    Ben je 40-, 50-, 60-, 70-, 80-, 90- of 100-plus? Dan is Sophia Magazine hét online magazine voor jou.

    Wil je een avondje met vriendinnen op stap? Wie of wat houd je tegen? Check de agenda dansen. Ben je meer een festivalgangster? Dan is de agenda festivals voor jou the place to be. De agenda vakanties is niet zo maar een overzicht met reizen. Dit zijn single reizen voor hogeropgeleide 40-plussers.

    Verder vind je op Sophia Magazine artikelen over onderwerpen die jou interesseren: werk, geld, liefde, relaties, schoonheid, mode, gezondheid, reizen, wonen en uitgaan. Het zijn artikelen geschreven voor en door powervrouwen.

    Ben je ook een specialist in één van deze thema's? Word dan schrijver bij Sophia Magazine! Op de pagina Vacatures vind je meer informatie hierover.

  • Follow

kookeiland

Herfst in je keuken
9 September 2022

Herfst in je keuken

De zomer is weer voorbij en we gaan ons voorbereiden op de herfst. Het heerlijke van Nederland is dat onze seizoenen allemaal iets hebben waar we naar uit kunnen kijken. Ik hou van de herfst, mede omdat ik in de herfst graag in mijn keuken sta. Dus tijd om te kijken naar luxe keukens om die ervaring zo prettig mogelijk te maken.

Kookeiland

Direct zie ik prachtige keukens met kookeiland voorbijkomen. Maar helaas is mijn smalle keuken daar niet geschikt voor. Ik heb nog een ouderwetse afgesloten keuken, die niet vanuit mijn woonkamer bereikbaar is. Of ik zou ooit een wand uit de woonkamer moeten halen en de keuken bij de kamer moeten voegen. Maar dan raak ik een hoop ruimte kwijt in plaats van meer ruimte te creëren.

Mijn domein

Daarbij is mijn keuken mijn domein. En ik vind het heerlijk om me daar terug te kunnen trekken. Ik heb mijn keuken daarom ook zo gezellig mogelijk gemaakt. Niets industrieels voor mij. Gezelligheid en warmte zijn de sleutelwoorden voor mijn inrichting. Dat daardoor de keuken stikvol staat is soms een beetje lastig, maar ik zou niet anders willen.

Plannen en schuiven

Dus ga ik bakken en brutselen, dan plan ik van tevoren wat ik nodig denk te hebben. Ik schuif alle onnodige spullen aan de kant en maak een ruimte voor mezelf om tot aan mijn ellebogen in deeg en ander lekkers te duiken. De cd speler staat aan met mijn favoriete country muziek. Al mijn sfeerlichten zijn ontstoken en alleen boven mijn fornuis schijnt een fellere lamp.

Regen

Terwijl de regen buiten de keukendeur op mijn balkon klettert sta ik te zingen en te werken in mijn keuken. Ik kan me geen beter tijdverdrijf bedenken voor een regenachtige middag. Ik probeer nieuwe recepten uit en maak intussen bekende, niet over na te denken, linzensoep.

Blij

Ik ben blij met mijn keuken en gun iedereen die geluksmomenten. Dus ben je niet zo tevreden met jouw keuken? Ga dan eens op zoek naar verbeteringen. Dit is de tijd om te gaan kijken en kiezen tussen al dat moois wat er op keukengebied te bieden is. Functioneel maar ook heel prettig om een paar uur in door te brengen.

Tevreden

En na die paar uur nestel ik me in een luxe stoel met een kop warme soep. Op een bordje ernaast ligt een muffin, zo uit de oven. Krijg jij ook al zo’n zin in de herfst? En in het tevreden tijd doorbrengen in jouw (nieuwe) keuken?

Read More
No Comment

Wonen

Luxe keukens
1 December 2021

Luxe keukens

In deze tijd van corona en regeltjes zoeken we steeds meer gezelligheid in huis. Ik zie al overal kerstbomen verschijnen met lichtjes en ballen. Anders was ik altijd een van de eersten in Nederland om de boom op te tuigen, maar nu moet ik opschieten om niet een van de laatsten te zijn. Gezelligheid in de warme decembermaand om nieuwe recepten uit te proberen in luxe keukens.

Keuken

De keuken is mijn domein. Ik hou van lekker eten en ik ben ook niet te beroerd dit klaar te maken. Vooral in deze tijd breng ik heel wat uurtjes door in mijn keuken. Heerlijk. Ik heb mijn keuken daaraan aangepast. Helaas heb ik nog geen geld voor een echte designkeuken, maar ik maak het mezelf wel zo gemakkelijk mogelijk.

Vreemde gedachten

Soms heb ik vreemde gedachten. Een gezellige keuken betekent voor mij een bomvolle keuken. Zo had ik wel een ruimtetekort voor al mijn handige keukenapparatuur. Dus na het bekijken van alle prachtige keukens viel het me op dat deze zo goed als leeg lijken. En vooral veel gemak bieden om te kokkerellen.

Dat wil ik ook

Dat wil ik ook. Ik wil ook genoeg ruimte hebben om een grote snijplank te kunnen gebruiken, zonder dat daar allemaal knuffels op staan. Knuffels in de vorm van een peer, een appel en een aardbei. Ik heb ze weggegooid. Het ging me aan m’n hart, maar de keuken moet toch vooral functioneel zijn.

Plek maken

Dus ben ik eerst begonnen met plek maken. Alle barbecues, oude blenders die ik misschien kon gebruiken als de goede kapot gaat, gingen weg of naar de kelder. Nu krijg ik eindelijk plek voor herfst/winterapparatuur als een slowcooker voor lekkere stoofpotjes. Drie koffiezetapparaten? Beetje overdreven. Maar je weet maar nooit wie er ouderwetse koffie wil, Senseo of barista. Toch?

Werkkast

Ik ben, naast mijn kelder, in het gelukkige bezit van een inloopkast. Daar staat mijn wasmachine, stofzuiger, strijkplank enzovoort. Ik heb er ook een heel aantal planken opgehangen die vol staan met troep. Weet ik even niet wat ik met het schroefje aanmoet? Oude batterijen? Lampen? Snoeren? Alles ging op de planken. Door elkaar. Tot mijn boiler het begaf vorige week. En ook die hangt in de kast.

Opruimen

Ik moest opruimen tegen wil en dank. Zodat de installateurs ruimte hadden om de nieuwe boiler te plaatsen. Wat ben ik blij dat ik nu eindelijk alles heb gesorteerd en netjes opgeruimd. Dat scheelt een ruimte! Nu kan ik een hoop keukenspul in mijn kast kwijt. Heb ik het nodig dan haal ik het van de plank. Zo krijg ik langzamerhand mijn eigen designkeuken. Is het zo luxe als een keuken bij Goergen?

Helaas

Nee, helaas. Ik heb geen ruimte voor een mooi keukeneiland. Wat ik ook weg zal gooien. Maar ik krijg ideetjes van hun foto’s. Ook zij kleden de keuken leuk aan met een plant of een bloemetje. Gelukkig, mijn planten mogen blijven. En ook mijn beeldje uit Peru van de ‘keukengod’ mag aan de muur blijven hangen. En mijn boombox voor de nodige countrymuziek. En.. Nee, help, daar ga ik weer. Ik bekijk nog eens de mooie website.

Klaar

Ik ben nu klaar voor de decembermaand. Ik heb een opgeruimd aanrecht, een schoon fornuis en oven en mijn keukenhulpjes staan allemaal dicht in de buurt. Ik kan ze nu vinden zonder eerst alle knuffels, beesten en honderden kookboeken en theedozen ervoor weg te moeten halen. En wie weet heb ik ooit in de toekomst genoeg geld om te kiezen tussen al die echte luxe keukens.

Read More
No Comment

Wonen