Vitamine D, de do’s en don’ts van ‘vitamine zon’
Vitamine D is een uitzonderlijk belangrijk – in vet oplosbare- vitamine of eigenlijk (pro)hormoon, nodig voor botten en tanden; het helpt om o.a. calcium op te nemen (dus tegen botontkalking). Maar het is ook essentieel voor weerstand en energiestofwisseling op celniveau en helpt de spierfunctie. Er zijn 2 soorten vitamine D: D2 (ergocalciferol) en D3 (colecalciferol). Deze vitamine wordt onder invloed van zonlicht (uv-straling) omgezet naar de bruikbare vorm van vitamine D (de D3)