Fruit

Ik ben niet echt een fruitmens. Maar ik lach als ik de vroegere berichten van ons Sophia Magazine open en zie dat ik het ieder jaar rond deze tijd moet hebben over mijn favoriete fruit: de kers. Mag ik het weer een keer over deze super sappige zoete kleine bolletjes hebben? Het is tenslotte alweer een jaar geleden.

Kers

Er zijn zoveel verschillende soorten kersen. Afgelopen weekend was ik samen met zus en nicht weer bij het jaarlijkse kersenfestival. Nu mochten we zelf meedoen aan de gezellige braderie. Zoals ieder jaar stond ook nu de kers in het middelpunt. Mijn zus en nichtje hebben, zoals eerder vermeld, maar kan nooit teveel reclame maken, een eigen winkel/galerie in het mooie Wijk bij Duurstede. En ik moet helpen in de kraam die ze gehuurd hadden voor dit kersenweekend.

Voorbereiding

Als voorbereiding waren ze allebei al heel druk geweest met fruit schilderen en leuke cadeautjes maken in het teken van alle fruitsoorten, die naast de kers, in de zomer te verkrijgen zijn. Maar ook in ‘onze’ kraam stond de kers in het zonnetje. Van handgeschilderde bordjes van kersengebak met de tekst ‘Jij bent de kers op de taart’ tot handgeschilderde tassen, kaarten, en ontzettend leuke weggeef dingetjes. Zo leuk dat je ze het liefst zelf wil houden.

Weer

En wat boffen we met het weer. Als dit festival een paar weken eerder had plaatsgevonden waren we weggeregend. Maar nu scheen het zonnetje en was het lekker druk. Iedereen zat onder de fruitbomen kersen te eten. Er liepen kinderen (en ook volwassenen) rond met kersenijsjes. Wafels met warme kersen, en de bekers kersensap en kersenbier vlogen de speciale drankentent uit. Leuke terrassen, gezellige muziek, het is met recht het leukste weekend van het jaar.

Lokaal

Lokaal en biologisch staat hoog in het vaandel. Het is ietsje duurder maar het is die paar euro zoveel meer waard. Zo scoorde ik nu een pot lavendelhoning die zo ontzettend lekker is dat ik het liefst als het Poeh beertje op de bank ga zitten met die pot honing in mijn klauwen en zo de honing uit de pot in mijn mond wil stoppen. En dan de pot uitlikken wanneer het bijna op is.

Fruit

Ik geloof werkelijk dat ik, na dit festival, gekker op fruit ben geworden dan daarvoor. En dat komt omdat fruit uit de supermarkt niet echt lekker is. Tenminste vergeleken bij dit soort fruit wat zo vers van de boom komt. En sorry, Albert Heijn, jullie hebben borden staan bij verschillende boomgaarden dat je daar je fruit vandaan haalt, maar het smaakt toch echt anders.

Rijp

Ik heb het idee dat het fruit nog niet helemaal rijp is wanneer de grote jongens het inkopen en ze dan in koelcellen verder moet rijpen. Een aardbei uit de super is geen aardbei meer. De aardbei van mijn eigen fruitplant smaakt zo anders, dat het bijna niet eens op elkaar lijkt. En zo gaat het ook met de kers. De kersen die ik dit weekend heb gekocht kosten 5 euro per pond, in tegenstelling tot 3 a 4 euro bij de super. Maar ik zeg je, het zijn compleet andere vruchten.

Water

Terwijl ik dit schrijf loopt het water me letterlijk in de mond. Ik ben blij dat ik in de buurt van zoveel boomgaarden woon. Ik steun heel graag de wat kleinere fruitboeren. Want ik moet er toch niet aan denken dat we die ooit kwijt zouden raken. Dan betaal ik echt liever een euro meer dan dat we straks alleen nog industrieel fruit kunnen kopen. Er gaat toch niets boven een middagje in de zon, onder een fruitboom, met een schaal kersen zo van de boom.