Shoppen in buitenlandse supermarkten, zoals de Aldi en Lidl in Duitsland, vind ik elke keer opnieuw een avontuur. Sommige dingen zijn er goedkoper dan in Nederland, dat is dan mooi meegenomen. Maar de leukste uitdaging is het vinden van nog onbekende producten, en natuurlijk het uitproberen daarvan! Zo heb ik op vakantie in Bretagne zeer decadent van de oesters genoten, omdat de prijs daar een schijntje was vergeleken met die in Nederland. In Normandië kocht ik Sint Jacobsschelpen en maakte ik kennis met de eryngii (kruisdistelzwam of koningsoesterzwam), een forse paddenstoel die net zo stevig smaakt als hij er uit ziet. En bij de kant en klaar gesneden groente en fruit leerde ik dat de combinatie van gemengde meloenstukjes met muntblad een heel prettige is!
2 Comments
