Terras

Heerlijk, terrassenweer. Ik maak er graag gebruik van. In mijn woonomgeving zijn er veel plekjes waar je lekker kunt zitten met een drankje en een hapje. Ik zou hartstikke failliet gaan als ik iedere dag gebruik van een terras zou maken. Dus zit ik ook heel graag op mijn balkon, uitkijkend over de terrassen. ‘Mensen kijken’ is ook zo’n leuke bezigheid in de zomer.

Beneden

Ik kan ze onbespied waarnemen vanaf mijn hoger gelegen luie stoel. Ik neem er ook een lekkere lunch bij in de vorm van een uitgebreide salade en een wit wijntje. Beneden mij zie ik een ouder echtpaar. Ouder betekent in dit geval ergens achter in de 50. Ze zijn beiden een beetje gezet, maar zeker niet dik. Toch voel ik hem aankomen. Je kan het ‘zien’. Wanneer de lunch wordt gebracht krijgt zij een kleine groene salade en hij heeft een uitgebreid dubbel belegd broodje met frites.

Jaloers

Nog voor de borden op tafel staan pikt zij snel een frietje van zijn bord. Jaloers kijkt ze naar zijn lunch. Ik krijg bijna medelijden. Want het straalt eraf: Zij wil ook zo graag zo’n lunch en niet die blaadjes sla. Waarom? Dit is duidelijk een geval van ‘moeten’ in plaats van willen. Om de een of andere reden heeft zij zich ingeprent dat ze nu een gezonde lunch moet eten. Is het omdat ze bang is dik te worden, of is het omdat haar omgeving dit aan haar opdringt?

Iedere dag

Het lijkt me geen stel dat iedere dag uitgebreid op een terras gaat zitten lunchen. Misschien is ze, vanwege haar gezondheid, op een speciaal dieet. Dan nog, kan je tegenwoordig zo anders en lekker eten. En hoef je niet altijd te kiezen voor een magere salade. Jarenlang heb ik gedacht dat ik ook de juiste keuze maakte door een salade te kiezen in een restaurant. Nu pas weet ik dat die salades vaak veel ongezonder zijn dan bijvoorbeeld een dikke hamburger met ui/tomaat en kaas. Of zelfs patat met een frikandel.

Ja hoor

Ja hoor, dat zal wel. Het is zo. Salades worden vaak overgoten met een dressing die zo vol met suiker en chemische toevoegingen zit, dat je blaadje sla allang niet meer als gezonde combinatie telt. Patat met een frikandel heeft waarschijnlijk minder koolhydraten dan jouw salade. Balans is natuurlijk altijd een gegeven. Niet iedere dag sla, niet iedere dag patat. Maar de keuzes die je tegenwoordig in een restaurant hebt zijn zeker veel inspirerender dan een goede salade.

Restaurant

Ik ken het restaurant waar ze zaten. En ik weet toevallig dat ze een uitstekende lunchkaart hebben. Met vis en vlees en gezonde groenten. Ik had het wel naar beneden willen schreeuwen: ‘Mevrouw, bestel er nog iets lekkers bij, in plaats van jaloers te kijken naar het bordje van uw man. En er iedere keer iets van af te pikken. Het mag!’