Kersen

De winter is nog niet voorbij, hoewel de temperaturen anders doen denken. Ik hou van de winter en vind het mijn favoriete seizoen. Maar als de winter voorbij is dan komt mijn tweede meest favoriete seizoen: juist de lente. Een van de wonderen van de lente zijn wel kersen. Je raadt het al: mijn favoriete fruit! Had ik een tuin dan stond er zeker een kersenboom in. En waarschijnlijk wel meer dan een.

Boomgaard

Gelukkig woon ik in een omgeving met veel boomgaarden in de buurt. Is het kersentijd dan neem ik iedere week twee zakken mee. Een zak kersen om zo op te eten en eentje om er lekkere dingen mee te maken, als gebak en ovenschotels. Kersen zijn zo divers dat je er alle kanten mee op kunt. In de boomgaard hebben ze om de paar weken een andere soort kersen, allemaal verrukkelijk.

Bloesem

Maar niet alleen de vruchten zijn heerlijk van de kersenboom. Heb je wel eens een kersenboom in bloei gezien? In Japan komen jaarlijks duizenden toeristen die hun reis naar Japan juist in de tijd van de kersenbloesem plannen. Want al die bloesembomen zijn een sprookje op zich. Ze geuren ook nog eens heerlijk. Dus parfumfabrikanten maken er ook gretig gebruik van.

Kersenbloesem

Je vindt in mijn badkamer dan ook veel producten met de geur van kersenbloesem. Om nog maar eens aan te geven dat ik echt heel veel van kersen hou. Ik heb zelfs een keer zoveel kersen achter elkaar gegeten dat ik er last van kreeg. Kersen zijn laxerend. Wist ik veel. Nou, ik kan je aanraden het niet uit te proberen. Maar iedere dag een klein bakje zonder er ziek van te worden, lukt mij.

Fruitbomen

Nu zijn alle fruitbomen mooi en hebben lekkere vruchten. Ik heb stiekem de laatste keer een paar perzikpitten meegenomen vanuit Colorado, want perziken uit Colorado zijn de allerbeste. Nu zei de fruitteler wel dat het nog een hele klus is om fruitbomen zo heb behandelen dat ze ook daadwerkelijk vruchten geven. Je moet wel weten wat je doet, zeg maar. En niet, zoals ik, gewoon een kersenpit in de grond stoppen en hopen dat er iets uit komt.

Bomendael

Nu weten ze precies wat je moet doen met welke boomsoort, bij het bedrijf Bomendael. Die mensen hebben er verstand van. En ze kunnen zelfs al een heel pakket leveren, zodat je alles hebt om je eigen fruitboom of fruitbomen te planten. Beste adviseurs, zou ik eventueel ook een kersenboom op mijn kleine balkonnetje kunnen houden? Ik heb al even gegoogeld natuurlijk. Maar ik lees dat de wortels van een kersenboom veel grond nodig hebben. Dus helaas zal dat niet gaan lukken. Dan toch maar langs de boomgaard.